畑作業！全力活動中！！
この時期サツマイモの苗切りや苗植え作業、ジャガイモシーズンでもあります！
天気が不安定な中でも全力活動中です！
苗切り作業では太く硬い苗を一本ずつ選んで丁寧に切っていきます。長さも短すぎはサツマイモの育ちに影響が出てしまう為、画像のように長さを揃えて切っていく事が重要です。切った苗はすぐに殺菌剤に浸け病気や腐れを予防してくれます。
切った苗を植えていく作業です！基本的に斜めに土の中へ刺すイメージで入れていきます。浅く植えるとサツマイモが大きくなりすぎたり、少ない量で育ってしまう為３節ほど入れることで収穫率アップに繋がります。そして一番大切なのは愛情を込めながら作業することなんです！
元気に美味しいサツマイモが育っていくのを想像するだけでワクワクしますね！
そしてジャガイモ収穫も同時に行っていきます！１日機械で掘り続けた日は４ｔ以上収穫知ることが出来ます。収穫時は傷をつけないよう丁寧に収穫しコンテナへ入れていきます。ジャガイモは光と湿気に弱い為、扇風機を使用し乾燥させ暗い倉庫で保管いていきます。とうやと言う品種で奇麗な黄色の煮崩れしにくいとても美味しいジャガイモです！
不安定な天気が続きますが、皆様と共に元気に気持ちは明るく栽培して参ります！