ジャガイモ収穫スタート！
いよいよジャガイモの収穫時期になりました！弊社では「とうや」という品種の馬鈴薯を栽培しています。
マルチをはがす作業から始まり、掘る時は機械を使用し収穫していきます。１台に４人で作業を行い、１日約４～５ｔ収穫することができます。収穫する際、病気や緑色に変色したジャガイモを省きながら作業に取り組みます。
ジャガイモは光（直射日光）や湿気に弱いため、収穫後は暗い冷蔵庫で扇風機を使用し保管します。収穫時も保管も安心安全で美味しいジャガイモを提供できるよう、心を込め作業に取り組んで参ります。
不安定な天気が続きますが従業員一同、常に心は晴れで収穫作業に取り組んでいきます！