ジャガイモ収穫スタート！ 株式会社ひのでやからのコラムを掲載しております。茨城県かすみがうら市

6月に入りいよいよジャガイモの収穫時期を迎えました！

サツマイモ堀と同じく、基本的に１台４人乗りの芋堀機を使用しています。１日１台で約４ｔ～５ｔ収穫できます。
収穫時、堀り傷に気をつけ丁寧にコンテナへ入れていきます。また、病気や緑色に変色したジャガイモは収穫しないよう気を配りながら作業に取り組みます。

収穫したジャガイモはその日のうちに光のない暗い倉庫で冷蔵し、湿気に弱いため扇風機を使用して乾燥させます。出荷するまで安心安全なジャガイモの管理を徹底して行っています。