ジャガイモの栽培方法　part４ 株式会社ひのでやからのコラムを掲載しております。茨城県かすみがうら市

これまで手間と愛情を込めて栽培したジャガイモ収穫していきます。
収穫の仕方はさつまいもと同じ芋堀機を使用し、基本的には１台に４人乗ります。
機械がジャガイモを掘り起こし、乗っている４人で上がってきたジャガイモをコンテナへ入れていきます。

約１日１台で４ｔ～５ｔ収穫することができます。
注意点としては、堀り傷や病気、緑に変色したジャガイモは収穫しないことです。
収穫後は光のない暗い倉庫で冷蔵し、扇風機を使用て乾燥させていきます。